やっぱりお肉の有名どころと言えば、サーロインですよね！
一度は、憧れたことがあるサーロインステーキ。
根強い人気があります！長崎和牛特有の上品な脂も大変好評です！

脂質と赤身の程良いバランス、極上の柔らかさと豊かな風味が特徴の「長崎和牛」は、長崎のブランド牛です。
和牛のオリンピックとも言える「第10回全国和牛能力共進会」で見事日本一に輝きました。
夏は比較的涼しく冬は比較的暖かい長崎は、牛にとって過ごしやすい環境。
ストレスなく育った牛は、肉質も上質です！

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