長崎県東彼杵町こだわりの鍛冶職人が作る珠玉の逸品です。
思わず見入ってしまう職人の技。
一本一本手打ちで仕上げたその容姿は、武骨でありながらも、道具として用の美を携えた刃物です。
使えば使うほどに手になじむ
誰かの生活の一部になることを願い、今日も製作を続けています。

三徳包丁とは・・・
三徳とは「3つの用途」を意味し、肉・魚・野菜、様々な食材・切り方に適した万能包丁です。
大抵の物であれば調理でき、包丁を持ち代える手間を省くことができます。
とくに、野菜を切ることが多い人にオススメです。
【事業者：森かじや】

【地場産品基準該当理由】
区域内の事業所において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの