●長崎銘菓「クルス」
「クルス」とは、ポルトガル語で「十字架」を意味する言葉です。
香ばしい薄焼きの煎餅に、ジンジャーの香りがふわっと広がるホワイトチョコレートをサンド。
パリッと軽い歯ごたえも楽しいお菓子です。

?長崎を象徴するような、和でもない洋でもない唯一無二のお菓子を作りたい?
キリシタンの地長崎で誕生以来、55年以上の歴史を持つ銘菓として親しまれてきました。
和と洋の良さがひとつになったクルスは、異国情緒あふれる長崎の町そのもの。
弊社2代目である父が、2年という歳月を費やして食感や味わいなど納得ゆくまで試作を重ねた自信作です。

●小浜食糧株式会社とは？
昭和24年設立。
小浜食糧の前身は、昭和7年に長崎の温泉郷・小浜に開いた「豊田商店」です。
現在はクルスやワッフルなどを中心に菓子製造販売を行なっています。
魅力あふれる長崎県産の食材にこだわったお菓子作りを続けています。

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