カステラの生地は、通常のスポンジを焼くのとは異なり、季節によって窯の温度や焼き時間も違い、熟練した技術が要求されます。
そのしっとりとしたきめ細かな繊細な生地は、長い歴史の中で、磨き続けられていた長崎のカステラ職人の技なのです。
江戸時代を起源する当店では、その技術を習得した職人のみが丹精込めて焼き上げております。
洋菓子店だからこそお届けできる和蘭のハーモニーをぜひご賞味ください。
個別包装ですので、開けてすぐお召し上がりいただけます。

■注意事項/その他
お召し上がりやすいようにカットされております。
画像はイメージです。