～こちらの返礼品は土用の丑の日の直前にお届けする商品です～

島原で地元の方々に愛される「島原井上」で、鮮魚を取り扱って３５年になる職人「井上　奉弘」が丹精込めて焼き上げた本格手焼きうなぎを２尾セットでお送りします。

国産の活きたうなぎを職人の手で一尾一尾開き、炭火で丁寧に手焼きした蒲焼きは独特の焼き色と香ばしい香りが特長です。
『焼き』に強いこだわりを持ち、強い火力で焼き上げる為、表面はパリッ！中身はフワッ！とした食感で最高の焼き具合に仕上がっています。

また、うなぎのタレは九州特有の甘みの強い甘辛ダレを使用。甘さと辛さが絶妙なバランスで調整されており、うな重はもちろん、おつまみとしても最適です。

機械ラインの炭火焼きでは決して味わうことができない、長年の経験で培った職人の技が光る本格手焼きうなぎを是非ご堪能ください。

＜株式会社　島原井上＞