薬膳火鍋の素をスープで溶くだけで簡単にご自宅で本格的な薬膳火鍋が作れます。

麻辣(マーラー)スープでお好みのお肉、お野菜、魚介類などを煮込みます。

油蝶（ヨウディエ）は、火鍋専用のつけタレです。
香りよく、火鍋の旨味を、よりいっそう引き立て、辛さをまろやかにしてくれます。

豚ロースは、雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられた豚です。
雲仙の有名で代表的な「紅葉(こうよう)」の名称をとり、豚肉の色彩と美味しさの印として「紅葉(もみじ)」と名付けました。
柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集めています。
豚特有の臭みがなく、脂身が甘く感じ美味しい。
そういう豚の特徴を持っています。
どんな料理もまた一段とうまくなるんではないでしょうか。
ダイニング味遊厳選の豚肉をご賞味ください。