｜特長｜
天然乾燥させた肌理の細かい長崎産ヒノキを使用し、鉋で仕上げました。
ヒノキは程よい柔らかさであるため、包丁の刃を傷めません。
ヒノキに含まれる油分には抗菌作用があり、雑菌の繁殖も抑える効果があります。

｜使い方｜
お使いになる前に、まな板の表面をサッと水で濡らし拭き取って下さい。
食材の水気や匂いが染み込みにくくなります。
また、両面を濡らす事でまな板の反りを防ぐことができます。
水気や匂いの少ない食材から順番に切ると、より綺麗にお使い頂けます。
［例］根菜 葉物野菜 香味野菜 魚・肉類 など
ご使用後はぬるま湯で洗い、木目が垂直になるように立て掛けて乾かしてください。

｜留意点｜
天然木のため、木目や色には個体差があります。
それぞれの木の風合いとご理解くださいませ。
落ちにくい汚れは、たわしと粗塩を使い、木目に沿って洗って下さい。
洗剤を使用する場合は、台所用の中性洗剤をお使いくださいませ。
重曹やセスキ炭酸ソーダなど、アルカリ性の強い洗剤は、木が黒ずむので避けていただきますようお願い申し上げます。

【ご注意ください】
12月～1月は申込多数により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。

■商品仕様
幅：230mm
奥行：180mm
厚さ：20mm

■保存方法と注意事項
商品が到着しましたら開梱し商品をご確認ください。

■地場産品に該当する理由
長崎市内の工場にて、木材（ヒノキ）の裁断・塗装・組み立て作業を行っている。（告示第5条第3号に該当)

■返礼品提供事業者
吉永製作所

■関連キーワード
檜 木 軽量 キッチン キッチン用品 調理 一枚板 長崎県 長崎市