【鯨冷しゃぶ】
鯨の畝須（うねす）や皮などを塩蔵熟成後にボイルをしておりますので、
自然解凍後､すぐにお召し上がりいただけます。

サラダの上に盛り付けてお好みのドレッシングやタレをかけると､より美味しくいただけます。

■原料原産地
南氷洋/北西太平洋/アイスランド産

■加工地
長崎県長崎市

■原材料
鯨冷しゃぶ：ミンク鯨（南氷洋産）、イワシ鯨（北西太平洋産）、ニタリ鯨（北西太平洋産）、ナガス鯨（アイスランド産）、食塩/発色剤（亜硝酸Nａ）、酸化防止剤（抽出ビタミン-Ｅ）
※鯨種は変更になる場合があります。

■保存方法
-18度以下で保存

■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ハに該当)

■返礼品提供事業者
株式会社日野商店

■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

■関連ワード
鯨 くじら クジラ しゃぶしゃぶ 冷しゃぶ 冷しゃぶサラダ 鯨文化 くじら文化 長崎