しめさば、しめさば（あぶり）、しめさば（昆布付）の3種、各3パックの詰め合わせです。

旬のサバを1枚1枚手作業で丹念につくりました。サバは旬の時期に一年分を仕入れておりますので、一年を通して旬の脂の乗ったしめさばをご賞味いただけます。
解凍後、スライスして醤油、わさび等でお召し上がりください。
【ご注意ください】
12月～1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。

【地場産品基準該当理由】
長崎市内の加工場にて、魚をさばき、漬け込み、包装作業を行っている。