みやき町内の創業８０年以上の老舗ストアー三代目社長が、厳しく選び抜いた逸品です。
ちょうどいい脂の乗り、佐賀牛独特の肉の甘さ、とけるような食感。
そして脂っこくしくこくない１回食べればくせになる逸品です。

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【地場産品基準のうち該当する類型：告示第5条第8ハ号】
上記類型に該当する理由佐賀県　認定地域資源：佐賀牛