＊20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
＊妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。

米から育てる酒造りをされている蔵元「五町田酒造」からのおすすめの日本酒です。

「東一吟醸酒」 原料米：「山田錦」 精米歩合：58%
口当りはすっきりと、澄んだ味わいで優しい旨みが膨らみます。
メロンのような香りとスッキリとした飲み口、旨味の後ややビターで後味のキレがいいです。
魚の塩焼き、魚介のサラダといかがでしょうか。 おすすめ：常温 冷

＊開封後は、品質保持のため必ず冷蔵し、早めにお召し上がりください。

■「米から育てる米作り」
昭和63年、五町田酒造は当時佐賀県では手に入らなかった憧れの酒米、
”山田錦”の栽培に蔵自ら挑戦し、育苗法の工夫や、水や肥料の管理などに試行錯誤を重ね、
吟醸を仕込むほどの収穫量、品質の安定に成功しました。

また機械を導入する一方で、昔ながらの技や道具、杜氏や蔵人の手仕事や勘を大切にしています。
向上心をもって磨かれた伝統の技は、今も私たちの酒づくりを支えてくれます。

■五町田酒造
大正11年創業の「五町田酒造」は嬉野市塩田町にある酒蔵の一つ。
お酒の土台であるお米づくりにこだわり、「米から育てる酒造り」を大切にしています。

蔵人が米から育て上げ、誠心誠意を込めて醸造した「東一」を、
おいしい料理とともにお楽しみください。

【地場産品基準該当理由】
嬉野市で行っている製造加工工程：原材料の米から酒製造まで