＊20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

＊妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。



米から育てる酒造りをされている蔵元「五町田酒造」からのおすすめの日本酒です。



「東一吟醸酒」

原料米：「山田錦」 精米歩合：58%

口当りはすっきりと、澄んだ味わいで優しい旨みが膨らみます。

メロンのような香りとスッキリとした飲み口、旨味の後ややビターで後味のキレがいいです。

魚の塩焼き、魚介のサラダといかがでしょうか。

おすすめ：常温 冷



「東一大吟醸酒」

原料米：「山田錦」 精米歩合：39%

メロンやバナナのようなフルーティーな香りが広がり、口に含むと酸味や旨味と調和していきます。

キリッと引き締まった旨味、酸味とキレ、ビターな余韻が特徴です。

白身魚の刺身・カルパッチョ、魚のソテー、貝の酒蒸しなど魚介料理といかがでしょうか。

おすすめ：常温 やや冷

＊お燗をしますと香気を失います。

＊開封後は、品質保持のため必ず冷蔵し、早めにお召し上がりください。



〇蔵元紹介〇

大正11年創業の「五町田酒造」は嬉野市塩田町にある蔵元の一つ。

お酒の土台であるお米づくりにこだわり、「米から育てる酒造り」を大切にしています。

1988年、当時県内で入手困難であった「山田錦」の栽培を始め、蔵人自ら大切に育て続けています。







【地場産品基準該当理由】

嬉野市で行っている製造加工工程：原材料の米から酒製造まで