呑めば納得!同じ原料から製造過程別に造られた5種セット。
見て、呑んで、日本酒をもっと深く知ることができる新感覚の飲み比べセットです。
原料は、光武酒造場定番人気の 「手造り純米酒 光武」を使用。
【発酵、絞り、ろ過、火入れ、加水】の様々な製造工程を経ることで風味、味わいの変化を楽しんでいただけます。
雫しぼりとは?無濾過原酒とは?今までなんとなく飲んでいた日本酒の意味と味わいを知ることで、自分の好みの新発見もできるかもしれません。
「製造過程も学べる!」「晩酌がもっと楽しくなる!」「自分の好みの日本酒が分かる!」「もっと日本酒が好きになる!」


※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。



●地場産品に該当する理由
鹿島市内の酒蔵で原材料の仕入れ・精米～火入れ・瓶詰めまでの全ての工程を行っている