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あい鴨は、世界中で幅広く養殖されたチェリバレー種で、コクの強い味わいや、肉質の柔らかさが特徴です。是非、このあい鴨セットで鴨肉のおいしさをご堪能ください。
セットのかも鍋わりしたは、最初に濃いめに作るのがポイントです。
ご一緒にネギなどのお野菜をたっぷりお鍋に入れて、薄切り鴨肉で巻いて食べると絶品です！

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