上毛町の里山で育ったゆずです。本返礼品は傷が入っているものが含まれます。
上毛町の特産品でもありますゆずは、2回の収穫期があります。
8月下旬から9月中旬は青ゆず、11月頃には黄ゆずとして収穫し出荷します。

11月以降の黄ゆずは、青ゆずが熟したもので、果汁も豊富になりゆずの香りも強くなります。
皮はいろいろな料理のアクセントや香りづけにも使えますし、果汁は絞って冷凍保存しておくと、お料理やお菓子づくりなどにしばらく使えて重宝します。
5kgお送りしますので、ゆず茶、ゆずジャム、ゆずごしょうなどの加工品づくりにどうぞ。

■生産者の声
上毛町の里山で谷上家に代々続く約350本の柚子を栽培しています。
みどり工房では、収穫したゆずを使って、ゆずごしょう、ゆずパウダー、ゆず砂糖漬けなどの加工品づくりもしています。
直売所でも好評をいただき、直接送ってほしいという方には段ボールにたくさん詰めてお送りしています。
たくさん採れるのですが、ゆずは傷むのが早いので、大量の廃棄がでてしまうのが悲しいです。
ゆずの加工品を作る方や、ゆずの加工品作りに興味がある方に使っていただけたら幸いです。

■注意事項/その他
※柚子は常温で1週間程度しか保存できません。配送に2～3日かかるため、お手元に届きましたらすぐに加工し冷凍保存してください。
※生のゆずはデリケートで、ぶつけたりするとそこから腐敗が始まります。受け取り後にはできるだけ丁寧に取り扱ってください。

・寄附のお申込み後のキャンセルはできませんので内容をよくご確認の上お申し込みください。
・お礼品には、期間限定や数量限定のものがあります。説明欄を必ずご確認ください。
・長期不在期間や不在がある場合は申し込みフォームの「その他、ご意見等」の欄に確実に記載をお願いします。
・長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再送はできません。
・お届け日のご指定はお受けできません。
・お礼品によってはお届けができない地域がございます。ご了承ください。

【寄付受領証明書について】
・「寄付受領証明書などの書類」と「お礼品」は別々に発送いたします。