国産の豚ホルモン（小腸）を、こだわりの九州産麦味噌タレにじっくりと漬け込みました。
そのままフライパンで炒めるだけで美味しくお召し上がりいただけますが、タレをからめながらしっかりと炒め、少し焼き目をつけると、より香ばしくなり、一層美味しく頂けます。
キャベツやもやし等、お好みの野菜と一緒に炒めると、美味しさがいっそう引き立ちます。
また、味変もできるよう柚子胡椒と一味唐辛子をつけていますので、お好みの量を添えてお楽しみください。