福岡県福智町生まれ。素材本来の風味を活かし、香料や着色料を一切使わず無香料・無着色で仕上げたリッチな味わいのご当地ジェラートです。あまおうをはじめ、福岡ならではの素材や地元福智町産の農産物を使いました。
こちらは自家製カラメルと濃厚な卵黄のジェラートが特徴のクリームブリュレ風味「カタラーナ」をはじめ、焙煎世界一に輝いた焙煎士のオリジナルブレンドコーヒー豆を使った「豆香洞福智ブレンド珈琲」、フランス産高級チョコレートを使った「バニラホワイトショコラ」、滑らかな味わいにこだわった「紫芋みるく」など個性あふれるフレーバーが揃ったセットです。