※やまやの明太子をご家庭用として気軽に味わうことができる、人気の理由あり商品「うちのめんたい」を隔月（年6回）に分けてお届けします。

辛子明太子の薄皮は、熟練の職人がどれだけ丁寧に扱っても、ときには破れてしまうことがあります。
その皮が破れ卵がはみだしたのが「切子（きれこ）」です。味・品質は贈答用の明太子と同じなので、おうち用にオススメするやまやイチオシの辛子明太子です。