水たきと並んで全国的にも有名な、博多のもつ鍋。
水たき料亭｢博多華味鳥｣の中でも人気の高い鍋の一つで、臭みが少ないプリプリの国産牛小腸をにんにくの効いた醤油味のスープでいただく正統派。
華味鳥の鶏せせりや鶏ハラミなど、希少部位もお楽しみいただけます。
キャベツやニラなどたっぷりの野菜と一緒に煮込めば栄養バランスも抜群で、ささがきごぼうを入れるのが博多流です。

■産地
九州産

■製造地
福岡県

■原材料
【黒もつ鍋スープ】水飴(国内製造)、蛋白加水分解物、醤油、おろしにんにく加工品、米発酵調味料、調味エキス、食塩、鰹エ調味パウダー／調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
【国産牛小腸】牛小腸(国産)
【鶏せせり】鶏肉(国産）
【鶏ハラミ】鶏肉(国産)
【ちゃんぽん麺】小麦粉(国内製造)、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩／かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素、(一部に小麦・卵を含む)
【にんにくスライス】乾燥にんにく(中国製造)
【唐辛子】輪切唐辛子(中国製造)

■保存方法
-18℃以下で保存してください。

■備考（注意事項）
※保存状態が保たれない場合は、賞味期限が短くなります。　　　　　　　　　　　　　　　　　
※一度解凍したものを再び凍らせると、品質が劣化しますのでご注意ください。スープ・ぽん酢が到着時に凍った状態になる場合がございますが品質には問題ございません。

■返礼品提供事業者
トリゼンダイニング株式会社

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