丁寧に処理された国産の小腸だけを使用。
おおいし秘伝の4種類の味噌をブレンドし、コクは有るがさっぱりした味のもつ鍋です。

■産地
国産

■原材料
味噌、牛乳、醤油、清酒、みりん、おろしニンニク、ごま油、砂糖、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ）（一部に小麦、乳成分・ごま・大豆を含む）
ゆでちゃんぽん麺：小麦粉、食塩/かんすい、クチナシ色素、ごま、唐辛子

■保存方法
冷凍保存

■その他（注意事項）
※お野菜・豆腐は同梱されておりませんので、ご準備ください。
※冷凍でのお届けになります。
※召し上がる前日に冷蔵庫で解凍、または作る前に流水で解凍下さい。
※賞味期限：発送日から冷凍60日（解凍後3日間）
※一ヶ所に複数個のご注文の場合、梱包の段ボールが異なります。

■返礼品提供事業者
牛もつ鍋おおいし

【地場産品に該当する理由】
福岡県指定の地場産品(もつ鍋)であるため。(告示第5条第8号ハに該当)