長年愛されてきた老舗、おかげさまで日々満席が続く程の人気店のもつ鍋です。

厳選した国産の【牛小腸のみ】を使用しております。仕入れにもこだわり、全て手作業で丁寧に時間をかけ下処理をしているため、ぷりっぷりの甘みのあるもつを堪能できます。
もつは他店でよくみるハツやセンマイなどを混ぜたミックスもつではなく、もつ鍋が”より美味しくなる”ように小腸のみを使用しております。

是非、リピーター続出のやみつきになる当店の味に酔いしれてください。

■産地
国産

■原材料
・もつ：国産牛小腸
・スープ：かつおだし、食塩、米発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、かつおエキス、昆布だし/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に大豆を含む)、かつおぶし粉末、こんぶ粉末、酸母エキス、ph調整剤、粉末醤油(一部に大豆、小麦を含む)、たん白加水分解物、にんにく
・ちゃんぽん麺：めん(小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、クチナシ色素)※製造工場ではそば、大豆、卵、乳成分、やまいもを含む製品を生産しています。
・太閤特製辛味噌：赤唐辛子、L-グルタミン酸ナトリウム、5`-リボヌクレオタイドナトリウム、大豆（遺伝子組み換えではない）、米、食塩、かつおエキス、かつお節粉末、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、酒精
・鷹の爪
・にんにく

■保存方法
冷凍-18℃以下

■備考(注意事項)
※キャベツ・ニラ・豆腐は含まれておりませんのでご自身でご準備ください。
※原液スープに白い沈殿物などがございますが、にんにくなどの溶け残りですので品質に問題はありません。
※スープは塩分濃度が高いため、凍結されてませんが正常です。
※味の好みにより水で薄めれるように、原液スープは若干濃いめに製造しております。辛いと思われる方は、水やお湯で調節してください。

■返礼品提供事業者
博多もつ鍋太閤

■地場産品に該当する理由
県が認定する地域資源返礼品：もつ鍋（告示第5条第8号ハに該当）