和牛の旨味を凝縮させた牛スープをシンプルな塩味で仕上げた特製「塩牛スープ」は、牛もつや野菜の旨味を引き出し、最後まで美味しくいただけます。
牛もつは新鮮な九州産和牛小腸のみを急速冷凍し、プリプリ食感とクセになる脂の旨味が楽しめます。

新鮮な牛もつとキャベツやニラを合わせて、ご家庭で本格もつ鍋をお楽しみください。
特製辛味調味料（ヤンニンジャン）を入れれば、ホルモンの旨味に辛さが調和し、スープのコクもグッと増して美味しさ倍増です！

■産地
九州産

■原材料
【もつ鍋用牛もつ】牛小腸（国産）
【もつ鍋スープ（塩牛スープ・濃縮2倍）】牛スープ（牛すじ(国産)、玉ねぎ、白葱、生姜、にんにく）、みりん、塩、清酒、水あめ、砂糖、醸造酢/調味料(アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）
【ちゃんぽん麺】めん（小麦粉、小麦たん白/かんすい、カロチノイド色素）、（一部に小麦を含む）
【特製辛味調味料】唐辛子(中国産)、醤油、にんにく/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、着色料（カラメル色素）、（一部に小麦・大豆を含む）
【にんにく】

■保存方法
マイナス15℃以下で保存してください

■返礼品提供事業者
平城商事株式会社

■地場産品に該当する理由
県が認定する地域資源返礼品：もつ鍋（告示第5条第8号ハに該当）