九州でも珍しいモツの大問屋だから仕入れられる、厳選した国産牛のモツです。
全体の仕入れの10%にもみたいない希少な白モツは、臭いもなくピンク色に光ってジューシーな旨味たっぷりのモツです。

博多老舗の醸造元で仕込んだ特製スープは、モツの旨味を引き立てます。
〆のチャンポン麺は、モツの旨味をたっぷり含んでモチモチの食感を楽しめます。

こんな貴重なもつ鍋を「黄金のだしぽん酢プレミアム」でさっぱりと召し上がるのが、ツウの食べ方。
脂のもたれもなく、女性や年配の方々まで大変好評を頂いております。

■産地
福岡県

■原材料
【ゆでチャンポン】小麦粉、食塩、かんすい、クチナシ色素

【牛シロモツ(国産)】

【鍋用スープ】しょうゆ、かつおエキス、こんぶエキス、米発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精

【薬味】にんにくスライス、赤唐辛子
(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む)

■保存方法
ー18℃以下で保存してください

■事業者
博多の味本舗 大刀洗

■地場産品に該当する理由
県が認定する地域資源返礼品：もつ鍋（告示第5条第8号ハに該当）