博多名物の「もつ鍋」と「めんたいこ」が一度で楽しめる、贅沢な博多明太醤油もつ鍋セットです。もつ鍋以外にも使える、便利なチューブ入り明太子でお届けします。
プリプリの国産牛もつと明太子のプチプチ食感、食材の旨味も食感も楽しめる本場九州のもつ鍋です。お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。

■産地
福岡県

■原材料名
■牛ホルモン：牛小腸（国産）
■もつ鍋用濃縮醤油スープ：たんぱく加水分解物（国内製造）、しょうゆ、おろしにんにく、本みりん、砂糖、清酒、焼アゴだし/調味料（アミノ酸等）〔原材料の一部に大豆・小麦を含む〕
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
■ちゃんぽん麺：小麦粉（国内産ラー麦）、食塩/かんすい、クチナシ色素（一部に小麦を含む）
※原材料の一部に小麦を含む
■にんにく：中国産
■鷹の爪：中国産
■柚子胡椒：柚子皮（国産）、唐辛子（国産）、食塩（国産）
■辛子明太子：すけとう鱈の卵巣（アメリカ産）、食塩、酒精、発酵調味料、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（V.C）、酵素、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）
※原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチンを含む

■保存方法
要冷凍

■備考（注意事項）
野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。

■返礼品提供事業者
株式会社ベネフィス

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
福岡県 認定地域資源：もつ鍋（告示第5条第8号ハに該当）


■こだわりポイントをご紹介
私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
また、株式会社ベネフィスの当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは醤油」を使用しています。職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の醤油」です。

■わたしたちが歩んできた道
九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。