鶏生ハム: 銘柄鶏『はかた一番どり』のムネ肉を使用した生ハムです。 新鮮なムネ肉をうえすたん特製のスパイス等で漬け込み、熟成後、スモークをかけて仕上げました。博多一番どりの旨味がよく感じられる一品です。 スライスしてたっぷりのオリーブオイルと、お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がると更に美味しくいただけます。 パストラミ鶏ハム: 銘柄鶏『はかた一番どり』のムネ肉を使用。かたすぎずやわらかすぎず、鳥の旨味がぎっしりと詰まったお肉を、スモークとブラックペッパーの香りと刺激で更に美味しく仕上げました。 サイズが小さいため大人のおやつとしてパクパク食べやすく罪悪感低めのおやつです。 ビールにもよく合います。 鶏ウィンナー: 鶏肉と豚肉をうえすたん独自のブレンドで配合し、味と食感よく仕上げました。 そのままでももちろんホットドック等でお召し上がりください。 手羽先の燻製: 国産手羽先をうえすたん特製のスパイスに漬け込み、じっくりとスモークをかけ仕上げました。 お子様にも大人気の製品です。 表面をフライパンで焼いていただくと、さらに風味が増して美味しくいただけます。 味付き鶏: ぶつきりにした鶏もも肉に味付けして、スパイシーに仕上げました。 噛んだ瞬間に肉汁とともにお口いっぱいに広がりご飯もりもりいけちゃいます。 サンドイッチ・ハンバーガー等 そのまま、BBQで焼いたりと子供会等でのご利用もいただき大好評です。 また、みんな大好きな唐揚げも粉を振って揚げるだけで食べられるので時間短縮にもなります。 運動会のお弁当には卵とお粉でからっと揚げていただければ冷めても美味しくいただけます。

※冷蔵庫での解凍をお勧めします ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

■生産者の声
他では味わえない旨いを!本物の味をお届けいたします!手造りハム工房うえすたんは、本格ドイツ製法で原料、素材、香辛料など、こだわりを持って造っております。これからも皆様の笑顔がこぼれる製品を造っていきたいと思っています。