創業時からの「お子様にも美味しく食べてもらいたい」という想いもあり「お子様でも召し上がれる辛さ」に調整しています。

　原卵は明太子に一番適しているといわれるスケトウダラの卵巣（ロシア又は米国産）のみを使用しております。
　一粒一粒の粒子が立っておりプチプチとした食感が味わえます。

　京都の老舗香辛料メーカーで独自にブレンドした唐辛子を使った「調味液だれ」に72時間以上熟成させほのかな辛味の中にタラコの持つ素材の旨味が残る味付けに仕上げています。

　使いやすい便利な小分けパックとなっておりますので"ご家庭のおかず"として毎日の食卓にのせられます。

　－10℃以下で保存をお願いします。
　解凍後は賞味期限にかかわらず10日以内にお召し上がり下さい。


【地場産品に該当する理由】
福岡県が認める地域資源産品（明太子）