はかた地どりは国内の在来種（昔からいる地鶏）の中で、最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。

福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしようと誕生した「福岡のブランド鶏」。

地鶏ならではの噛みごたえに、噛むほどに増す「うま味」が特徴です。
是非一度「はかた地どり」をお召し上がりください。


【地場産品に該当する理由】
福岡県が認める地域資源産品（はかた地どり）