手造りハム工房うえすたんで人気のウィンナー2種類と、お子様にも好評の手羽先の燻製、色々な食べ方を楽しめるベーコンブロック、うえすたんオリジナルのフライシュケーゼ、銘柄鶏はかた一番どりの胸肉を使用した、パストラミハムのセットです。フライシュケーゼはソーセージの生地と野菜類、チーズを専用の型にいれて仕上げました。そのままスライスして食べても美味しいですが、さっとフライパン等で焼いて食べると、香りが出て美味しくいただけます。パストラミハムは鶏ムネ肉に黒こしょうをまぶし、スモークをして仕上げました。スライスして食べても、割いて食べても美味しい一品です。どの製品もお酒にも、ご飯のおかずとしても美味しい一品です。

■生産者の声
他では味わえない旨いを!本物の味をお届けいたします!手造りハム工房うえすたんは、本格ドイツ製法で原料、素材、香辛料など、こだわりを持って造っております。
IFFA2019コンテストにおいて、9品出品し、6品金賞、3品銀賞を受賞いたしました!

IFFAとは、3年に一度フランクフルト(Messe Frankfurt)で開催されている食肉加工の国際見本市です。その中で行われる国際コンテストはドイツ食肉協会が主催し、1875年にドイツ中東部のGotha(ゴータ)で始まった約130年の歴史を誇るものです。このコンテストは、「ドイツ」はもちろんのこと、「ロシア」「イタリア」「東欧諸国」「日本」など、世界中の職人が目標とし参加します。今回はIFFA2019-JAPANということで、日本で初開催されました。
審査は「外見」「断面の見た目」「堅さ」「密度」「食感」「香り」「味」など、約120項目があり、すべて満点をとった製品のみ金賞を与えられます。

★金賞受賞作品
・ベーコン
・手羽先の燻製
・銘柄鶏ムネのパストラミハム
・生ハム
これからも皆様の笑顔がこぼれる製品を造っていきたいと思っています。

■お礼品の内容について
・ベーコンブロック[180g]
　　製造地:福岡県糟屋郡志免町
　　賞味期限:製造日から45日
・手羽先の燻製[3本]
　　製造地:福岡県糟屋郡志免町/加工地:福岡県糟屋郡志免町
　　賞味期限:製造日から45日
・鶏ハムパストラミ[160g]
　　加工地:福岡県糟屋郡志免町
　　賞味期限:製造日から30日
・チーズウィンナー[3本入り(100g)]
　　加工地:福岡県糟屋郡志免町
　　賞味期限:製造日から60日
・フライシュケーゼ[250g]
　　加工地:福岡県糟屋郡志免町
　　賞味期限:製造日から30日
・ポークウィンナー[3本入り(100g)]
　　加工地:福岡県糟屋郡志免町
　　賞味期限:製造日から30日




配送種別:冷蔵便
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。