皆様の工夫しだいで、美味しく頂ける「合せ酢」です。水炊きはもちろん、餃子やシュウマイのタレ、魚や牛肉のタタキのタレ、焼き肉のタレ、和風ドレッシングとしてもお使いいただけます。
また、ミリンや酒を加えて三倍酢にと、お好みの工夫で楽しくお使いください。

■生産者の声
「もっとうまい水炊きが食べたい・・・」それを小耳に挟んだ料理人・辻　昭治が、水炊きはタレが命とばかりに、蔵にこもってタレづくりに専念しました。そしてついに完成。　「秘伝・花酢」と命名された合わせ酢は、水炊きのタレはもちろん、その旨さと用途の広さで、博多の食通を大いに唸らせました。

■内容量/製造地
つじ蔵　秘伝・花酢
[500ml×4本/製造地:福岡県志免町]

■原材料
醤油、醸造酢、米発酵調味料、アルコール、調味料(アミノ酸等)酸味料、甘味料(甘草)
(原材料の一部に大豆・小麦を含む)

■賞味期限
180日

■注意事項/その他
・直射日光を避けて保存してください。
・開栓後はなるべくお早めにご使用ください。保存中色が多少濃くなる場合、また、瓶の底にオリが出る場合がございますが、味・内容には問題ありません。
・ガラス瓶のお取り扱いにはご注意ください。
※画像はイメージです。


志免町当店内で調合：醤油50％醸造酢31％米発酵調味料16％アルコール2％調味料1％