銘柄鶏「ありた鶏」を濃厚白濁な極上鶏ガラスープで頂く、本場博多の水炊きセットです。
福岡博多の有名店、名店、人気店、専門店のどこにも負けない、本格的で高級なプロの味の水炊きを、ご家庭でお召し上がり頂けます。
九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、有田鶏のつみれ（鶏団子の練り物）と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。

■ダイエット中の方やアスリートにも人気
水炊きはヘルシー鍋。鶏がらベースのスープはコラーゲンもたっぷりです。
さらに鶏肉は美容やダイエットにも適していて、アスリートの方々にも人気です。

■極上！白濁スープ
厳選した九州産の鶏のみを使用し、水炊きの「命」でもある鶏の旨みを、独自の製法でじっくり煮込むことで究極まで引き出したスープです。
この白濁したスープは、濃厚な鶏の旨みとコラーゲンそしてカルシウムがたっぷりと溶け込んでいる証でもあります。
スープに火と鶏を鍋に入れ、まずはスープだけで楽しむのがおすすめ！小ねぎと塩を一つまみ入れてお楽しみください。

■銘柄鶏「ありた鶏」
欧州ではハーブとしても珍重されているケルプ（昆布）。
ケルプはヨードを多く含んでおり、健康な鶏を育てます。
そのケルプを良質な飼料と共に与え、放し飼いの環境で、伸び伸びと育った鶏、それが「ありた鶏」です。

■しめの残りはやっぱり鶏雑炊
シメにちゃんぽんや麺を入れるのも美味しいですが、おすすめはごはんと玉子を溶き入れての親子雑炊（おじや）。
鶏から染み出ただし と、キャベツから出た旨味で「本当にうまい！」と大好評です。