もつ鍋と水炊きの大人数でも楽しめる4～6人前の大満足セットです。

【もつ鍋】
九州でも珍しいモツの大問屋だから仕入れられる、厳選した国産牛のモツです。
全体の仕入れの10%にもみたいない希少な白モツは、臭いもなくピンク色に光ってジューシーな旨味たっぷりなモツです。
博多老舗の醸造元で仕込んだ特製スープは、モツの旨味を引き立てます。〆のチャンポン麺は、モツの旨味をたっぷり含んでモチモチの食感を楽しめます。

【水炊き】
百年の歴史を持つ、博多を代表する名物郷土料理「博多水炊き」。
東京の軍鶏鍋、京都のかしわ鍋、秋田のキリタンポと並ぶ四大鶏鍋料理の一つにあげられます。

長時間じっくりと煮込んだ白濁スープは、鶏の旨味とコラーゲンをたっぷりと含んだ大変美味しいスープです。
厳選した鶏肉は、ジューシーで柔らかい、ありた鶏を使用しました。
〆のやせうま風極太平麺は、スープの旨味をたっぷり含んで、お子様にも人気の珍しい麺です。

ぽん酢：お醤油を一切使用していない無添加のだしぽん酢、「黄金のだしぽん酢プレミアム」は、国産柚子の爽やかな香りとだしの旨味で、水炊きをより一層美味しくさせます。

※お鍋の〆は、お醤油を一切使用使用していない無添加だしぽん酢「黄金のだしぽん酢プレミアム」で、美味しくお召し上がりください。〆に、ご飯を入れて雑炊もおすすめです。


■生産者の声
大人数での鍋パーティーにおすすめの、博多を代表する博多もつ鍋と博多水炊きのセットです。美味しい博多のお鍋をお楽しみください。