福岡県嘉麻市熊ヶ畑の自然豊かな地で営む赤崎牧場。
おだやかな風土で牛にストレスを与えない環境と、飼料にミネラル分を与える独自の飼育方法・管理で育てた生後約25ヶ月の若いメス牛だけを出荷。
さらにその中から良質な脂身の肉を厳選したものが、ほかでは味わえない高品質で旨みある赤身の赤崎牛となります。

第40回西日本地区肉用牛交雑種共進会で金賞受賞(2011年)、料理王国料理100選入選(2016年)など数多くの賞を受賞。
あのホテルオークラ・DEAN＆DELUCAともコラボしミシュランシェフも視察に訪れた今大注目の""赤崎牛""をぜひ一度ご賞味ください。

■注意事項
※冷凍便orクール便（冷蔵）をお選びいただけます。
クール便をお選びいただいた場合生鮮食品であり賞味期限が短いため、確実にご在宅の時間をご指定ください。
また、ご不在によりお届けできない場合は、クール便（冷蔵）から（冷凍）に切り替えて配達する場合があります。
ご了承ください。

■返礼品提供事業者
株式会社赤崎ストックファーム

【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において生産されたものであるため。(告示第5条第1号に該当)