福岡県嘉麻市熊ヶ畑の自然豊かな地で営む赤崎牧場。
おだやかな風土で牛にストレスを与えない環境と、飼料にミネラル分を与える独自の飼育方法・管理で育てた生後約25ヶ月の若いメス牛だけを出荷。
さらにその中から良質な脂身の肉を厳選したものが、ほかでは味わえない高品質で旨みある赤身の赤崎牛となります。

第40回西日本地区肉用牛交雑種共進会で金賞受賞、料理王国料理100選入選など数多くの賞を受賞。
あのホテルオークラ・DEAN＆DELUCAともコラボしミシュランシェフも視察に訪れた今大注目の"赤崎牛"をぜひ一度ご賞味ください。

■産地
福岡県嘉麻市

■原材料
赤崎牛切り落とし

■保存方法
ご注文の温度帯にて保管してください。
真空パック包装をしているため通常より賞味期限が長くなっております。
※開封後はできる限りお早めにお召し上がりください。

■注意事項
※冷凍便orクール便（冷蔵）をお選びいただけます。クール便をお選びいただいた場合生鮮食品であり賞味期限が短いため、確実にご在宅の時間をご指定ください。
また、ご不在によりお届けできない場合は、クール便（冷蔵）から（冷凍）に切り替えて配達する場合があります。ご了承ください。

■返礼品提供事業者
提供事業者：株式会社赤崎ストックファーム

【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において生産されたものであるため。(告示第5条第1号に該当)