じっくり乾燥させた玄界灘産の天然鯛を粉末にし、そうめんに練り込みました。
鯛粉末を練り込むことで贅沢なのどごし、鯛の濃厚な旨味を丸ごと凝縮した万能麺です。
使用している、鯛の粉末は鯛の骨と皮から製造しており、フードロス削減で環境に優しい商品を作りたいという思いから商品化しました。
パッケージには鯛の形をした『鯛おみくじ』が付いていて、見た目からも楽しめる商品になっています。
「本来捨てられていたものが、こんなにも美味しく食べれるんだ」と、いろんな方に知っていただけると大変嬉しく思います。


※通常のそうめん同様にお使いください。