【鯛茶漬け】
平安時代に書かれた「延喜式」にも、鯛の産地として名の上がる玄界灘（筑前海）の真鯛。全国に出回る真鯛は養殖ものが8割。天然は2割ですが、その中でも福岡県は、真鯛の漁獲量が全国有数。ここ福津市でも、おいしい天然真鯛が福間港にぞくぞく水揚げされています。
切り身を漬けたれに漬け込み、好みに合わせてすりごま、ワサビを加えて、ご飯にのせてまず一口。
締めに鯛出汁スープをかけて食べる至極の福津名物天然真鯛の鯛茶漬けをお召し上がりください。


【天然真鯛 炊き込みご飯の素】
福岡県福津市で水揚げされた希少な天然真鯛を使った炊き込みご飯の素です。
合わせだしの鯛スープは一度焼くことにより臭みをとり、炊き立てご飯を香ばしくしています。
また生姜との相性も良く、鯛の身だけでも十分楽しめる自慢の逸品です。
鯛の身は丁寧に骨抜きしているので面倒な作業もありません。
【お米とこちらの商品を炊飯器に入れてボタン1つで出来上がるので、簡単に料亭のご自宅でお楽しみいただけます。】
※流行りのキャンプにもオススメです！