年間で約30トン程度しか水揚げされない希少な「福津の天然真鯛」と「イカの王様」と呼ばれるアオリイカのお刺身セット。
漁師さんから直接仕入れ、鮮度が高い状態で贅沢に刺身にし、真空瞬間冷凍。鯛は本来の味わいを楽しんでいただく為に厚めに切り、イカは食べやすいように細切りにしました。
「本当に冷凍？」と思う程、生に近い食感を実現しました。
50gの小分けパックなので食べたい分だけ解凍して、すぐにお召し上がりいただけます。
お刺身としてはもちろん、カルパッチョや海鮮丼など、お好きな時にいろいろな料理にお使いいただけます。

※こちらは、魚屋店長の特製たれが付いたセットです。
海鮮丼に醤油の代わりにかけたり、漬け丼の漬けたれとしてご利用ください。

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