本場の博多もつ鍋とトマト鍋とイタリア料理がコラボした、チーズたっぷりの博多イタリアンなもつ鍋。
鰹と昆布ベースの和風だしをトマトソースで割って作る、和製イタリアン鍋です。
トマトの酸味をまろやかに包み込むたっぷりのチーズが、プリプリの国産牛もつやお野菜に絡み、絶品です。
牛もつを堪能した後は、付属のパッパルデッレ風の平麺とパルミジャーノレッジャーノで〆パスタをお楽しみください。

※画像はイメージです。

【原材料】
牛ホルモン：牛小腸(国産)
かつおと昆布の和風だし：しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、アミノ酸液、砂糖、食塩、チキンエキス、いりこ、かつお削りぶし、たんぱく加水分解物、ポークエキス、デミグラスソース、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB１、増粘剤(キサンタンガム)
※一部に小麦、大豆を含む
完熟トマトソース：トマト、トマトピューレ、食塩、ビタミンC
シュレッドチーズ：生乳、食塩、セルロース
パルミジャーノレッジャーノ：生乳、食塩
パッパルデッレ風平打ち麺：小麦粉、食塩
バジルペースト：バジル、植物油脂(大豆を含む)、食塩
にんにく：中国産
唐辛子粉：韓国産

【地場産品基準のうち該当する類型：8-ハ】
上記類型に該当する理由：福岡県認定地域資源の「もつ鍋」です。