福岡の有名料亭「博多華味鳥」こだわりの水炊きともつ鍋をご家庭でもお楽しみいただけます。

太陽が降り注ぐ鶏舎で独自の飼料を与え育てたブランド鶏「華味鳥」を使用した、水炊きともつ鍋のセットです。
吟味されたスープとオリジナルのぽん酢でお召し上がりいただく水炊き。
「華味鳥」のハラミと国産の牛もつを使用した醤油味のもつ鍋。
本場福岡では定番の〆のちゃんぽん麺もセットになっておりますので濃厚なスープを最後までご堪能いただけます。

※画像はイメージです。

【原材料】
《水炊き》
●水炊きスープ：チキンスープ(鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産))、食塩/調味料(アミノ酸)(一部に鶏肉を含む)
●ミートボール：鶏肉(九州産)、たまねぎ(国産)、つなぎ(液鶏卵、パン粉、小麦粉)、鶏脂(九州産)、鶏からだし、砂糖、やまいも、食塩、乾燥おから、かつおぶし調味液、香辛料、ホエイパウダー(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・やまいもを含む)
●華味鳥切身：鶏肉(九州産)
●華味鳥ぶつ切り：鶏肉(九州産)
●ちゃんぽん麺：小麦粉(国内製造)、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素(一部に小麦・卵を含む)
●博多ぽん酢：醤油(国内製造)、醸造酢、橙酢(橙果汁、醸造酢)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料(一部に小麦・大豆を含む)

《もつ鍋》
●博多華味鳥もつ鍋スープ：水飴(国内製造)、たん白加水分解物、醤油、おろしにんにく加工品、米発酵調味料、調味エキス、食塩、鰹風味パウダー/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆を含む)
●鳥ハラミ：鶏肉(国産)
●つくね：鶏肉(九州産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類(一部に卵・鶏肉・やまいもを含む)
●牛小腸：牛小腸(国産)
●ちゃんぽん麺：小麦粉(国内製造)、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素(一部に小麦・卵を含む)
●白胡麻：いりごま(国内製造)
●にんにくスライス：乾燥にんにく(中国製造)
●唐辛子：輪切唐辛子(中国製造)

【注意事項】
セットに野菜は含まれておりません。
パッケージは変更になる場合がございます。

【提供元】
株式会社吉浦コーポレーション

【地場産品基準のうち該当する類型：8-ハ】
上記類型に該当する理由：福岡県認定地域資源の「水炊き」と「もつ鍋」です。