【骨付きのまま30日間、熟成庫で寝かせた博多和牛のモモ肉を使った､香りと旨味の詰まったハンバーグ】

熟成することによって「香り、旨味、柔らかさ」が格段にアップした博多和牛の合い挽き肉(博多和牛70%以上配合)を贅沢に使い、ハンバーグにしました。
博多和牛の中でもメス牛にこだわった生産者のお肉を、Add Value株式会社の特注熟成庫にて骨付きのままじっくりと30日間寝かせて旨味を凝縮させています。
塩で食べて美味しいハンバーグを目指しています。

◆お召上がり方◆
01.冷蔵庫でじっくり解凍します。
02.小さじ1程度の油を入れ、フライパンを熱します。
03.中火で両面をじっくり焼いて焦げ目を付けます。
04.極弱火にして蓋をしたあと、7?10分かけて中まで火を通します。
05.竹串などで刺して透明の肉汁が出てくれば、火が中まで通っている証拠です。

■産地
福岡県産

■原材料
牛肉（博多和牛）、豚肉（九州産）、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、胡椒、ナツメグ

■保存方法
-18℃以下で保存してください

■備考(注意事項)
※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。

■返礼品提供事業者
Add value株式会社