アホエン (ajoene) はニンニクに含まれる成分に由来する化合物の一種で、名称と発音はスペイン語でニンニクを意味する ajo (アホ)に由来しています。

この「アホエン」は、ニンニクに含まれている栄養素の１つであるアリシンを加熱すると変化するもので
元々にんにくの中に含まれているわけではありません。
当店のアホエンオイルは何度も研究を重ね、スペインで製造されたエクストラヴァージンオリーブオイルに国産のニンニクを漬け込み、こだわりの製法でじっくり丁寧にアホエンを抽出。
福岡市東区の自社工場にて製造しております。
アホエンは脂溶性のため、油と一緒に調理をすることで、体内での吸収率がアップします。

また、80℃で成分(アホエン)が壊れてしまいますので、パスタやサラダにかけたり
パンにつけたりして加熱をせずお召し上がりください。
スタッフのオススメの食べ方は、納豆。
納豆にアホエンオイルを小さじ1杯加えるとほのかなニンニクの香りが食欲をそそり
マイルドに美味しく召し上がって頂けます。
普段の食卓にアホエンオイルをプラスして、毎日美味しい健康習慣始めませんか？


当店のアホエンオイルはスペイン産のエキストラバージンオリーブオイル使用
※エキストラバージンオリーブオイルは、「バージンオリーブオイル」の中でも
オリーブオイルの成分の化学的な分析と、鑑定士による味、におい、色に関する官能検査により
欠陥がないと認められた高品質な「バージンオリーブオイル」のことです。
血液中の悪玉コレステロールを下げる効果のあるオレイン酸という脂肪酸、ポリフェノール類、ビタミンEなど
健康に良いとされる成分が豊富に含まれています。

事業者：ジャパンフーズ株式会社
連絡先：092ー641-0833

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【原産地】
食用オリーブ油（スペイン製造）、にんにく（国産）
【加工地（製造地）】
ジャパンフーズ株式会社
福岡県福岡市東区東浜2丁目8-67