脊振山系のふもと、緑豊かな自然いっぱいの土地で100余年にわたり受け継がれた伝統の技で醸し出される
深い味わいのヤマタカ醤油の九州甘口刺身醬油をセットでのご提供です。

西日本有数の歓楽街、博多中洲で30年以上。九州の食が楽しめる居酒屋、博多中洲遊食亭です。
平素より地元のみならず県外も含めた多くのお客様にご愛顧いただいております。
これまで多くのお客様に
「博多中洲遊食亭のもつ鍋を家庭でも気軽に食べたい」「せめてスープだけでも持ち帰りたい」
等のご要望を数多くいただいておりました。
この度、多くのお客様のご要望にお応えすべく、“博多中洲遊食亭のもつ鍋”が気軽にご家庭で
お楽しみいただけるように、通信販売を開始いたしました。

博多中洲遊食亭の名物　国産牛もつ鍋は、もつの旨味が出汁に溶け込み、野菜との相性も
抜群です。また、自家製の特製カツオベースの焼きあご醤油スープに煮込まれたもつは、
口の中でとろけるような食感が楽しめ、年間総食数は10,000食を超える人気商品となります。

当店の国産牛もつ鍋のこだわりは２点です。
１，国産牛小腸のみを使用
国産牛もつは、新鮮な状態のまま加工急速冷凍を施しているため、鮮度は抜群です。
２，自慢のスープ
地元福岡のジョーキュウ醤油、福岡の飲食店で多く使用され当店もほれ込んだ博多の味です
荒節かつおと花かつお、炙りあご（トビウオ）と昆布を使用しています。
素材の良さを最大限引き出すため、丁寧な下処理を施し、
時間をかけて旨味を凝縮しています。
こだわりのスープともつとの相性は抜群で、何度食べても飽きることのない一品です。
博多中洲遊食亭のもつ鍋を是非お楽しみください。
　

（写真は出来上がりイメージです）
野菜等は別途ご用意ください。
キャベツ、ニラ、ゴボウ、豆腐、追加ニンニクなど入れるとおいしくいただけます。

（小腸の特性上、ごくまれに牛毛や藁の一部が混じることがありますが食べられても問題はありません）
ご注文後のキャンセルはお受けできませんので、ご了承ください。


事業者：有限会社ターボマニア

●市外工程：無し
●醤油の製造場所：〒8111102　福岡県福岡市早良区東入部2丁目18番7号

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◆国産牛小腸
【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
株式会社ふくおか畜販
福岡県福岡市松田３丁目１４－１


◆遊食亭特製カツオと焼きあごの醤油スープ
【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
有限会社ターボマニア　福岡県城南区松山２丁目３９－１０遊食亭通販部

◆もつ鍋用極太ちゃんぽん麺
【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
青木食産
〒814-0123 福岡県福岡市城南区長尾１丁目８−２０

◆ヤマタカ刺身醤油
【加工地（製造地）】
高田食品工業株式会社
福岡市早良区東入部２丁目１７番２８号

◆薬味セット
【原産地】
中国