大正10年から受け継がれた変わらない味「東筑軒のかしわめし」を冷凍で全国へお届けします。
一口食べればきっと、懐かしい思い出が蘇ってくることでしょう。

鶏肉以上にご飯が旨いと定評がある炊き込みご飯の味付けは、開業以来秘伝として代々創始者家系の女性だけに受け継がれています。

100周年を迎えた東筑軒の「かしわめし」は折尾のご当地グルメとして、皆様に愛されてきました。
また、受け継がれた変わらない味は、北九州市の「食のブランド：百万の息吹」に認定されています。
駅弁アンケートで「うまい駅弁ＪＲ九州」でNo.1の実績があります。

かしわめしの命である味・風味・食感を解凍した際に保つために試行錯誤を重ね、最新の冷凍技術を用いて商品化しました。

解凍したかしわめしは一度軽く混ぜていただくとおいしさが増すので、3色のトッピングは別々に小袋でお付けしております。
お客様自身で後載せしていただく手間はありますが、お手伝い頂いて東筑軒のかしわめしが完成します。

■主原料の産地
国産

■原材料
【かしわめしご飯】
うるち米(国産)、鶏ガラスープ、しょうゆ(混合)、その他

【味付け鶏肉】
鶏肉、砂糖、こいくちしょうゆ

錦糸卵、のり/加工澱粉、グリシン、調味料(有機酸等)、甘味料(ステビア、サッカリンNa、甘草)、リン酸塩(Na)、カラメル色素、カロチン色素、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む)

■保存方法
-18℃以下で保存してください。

■注意事項
※電子レンジでの解凍も可能ですが、自然解凍がおすすめです。
※お弁当として、朝かばんに入れて昼頃お召し上がりいただけます。
（自然解凍目安：25℃で4時間程度）
※解凍した商品は3時間以内にお召し上がりください。（再冷凍不可：品質低下と食中毒の恐れ）

提供事業者：株式会社東筑軒（093-601-2345）

【地場産品に該当する理由】
かしわめしの味や風味に欠かせない「秘伝の調味料」の調合を、市内の東筑軒本社で行っている。原料価格以外の部分の付加価値として提供価格の100%がこの調味料によるもの。