北九州小倉で1987年に創業し、多くの著名人にもご利用いただいている本格焼肉店龍園が厳選した博多和牛（黒毛和牛）です。
博多和牛は福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が丹精込めて飼育した和牛です。
県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられた「やわらかくジューシーな美味しさ」が特徴。
肉本来がもつ濃厚な旨味が凝縮された福岡の黒毛和牛『博多和牛』を是非ご堪能ください。

・個包装の為、食べたいときに食べたい分だけ解凍して調理して頂けます。
・霜降りと上質な甘みある脂質、深みのある上品な香りが自慢！
・牛肉の中でも最も肉質が柔らかく食べやすい希少な部位です。
・脂肪が少なくあっさりしているためお子様、ご年配の方も美味しく召し上がって頂けます。
・希少部位をステーキにてお召し上がりください！

■主原料の産地
福岡県

■原材料
黒毛和牛（国産）

■保存方法
－18℃以下で保存

提供事業者：株式会社龍園（093-541-0252）

【地場産品に該当する理由】
福岡県　認定地域資源：博多和牛