人気肉うどんがリニューアル！！　　
新開発「濃縮つゆ」でコンパクト！！

北九州発祥の資さんうどん。
1976年の創業以来、豊富なメニューと、「味良し、価格良し、元気良し」のお店として毎日たくさんのお客様にご愛顧いただいております。
資さん名物「肉うどん」は、数あるメニューの中でも長年にわたって人気上位を誇る返礼品です。
甘辛く煮込んだ牛肉は、たっぷり90g。資さん自慢のもちもちうどん麺とこだわりのうどんつゆに良く合います。

【肉うどん ポイント1】
資さんこだわりのうどんつゆ
資さん創業者が長年にわたって研究し進化させ続け、完成したうどんつゆ。
手間を惜しまず、昆布、椎茸、さば節、うるめ節、かつお節からていねいに取った黄金のつゆは、資さんの味の決め手です。
一度食べたら納得の美味しさ。やや濃い目の味つけと甘さの残る風味が特長です。

【肉うどん ポイント2】
資さん自慢のもちもちうどん麺
作りたての美味しさを急速冷凍、美味しさをそのままお届けします。
口あたりは柔らかくなめらかで、中はもっちりシコシコうどん麺です。
※資さんのうどんは、いわゆる福岡の柔うどんよりも歯ごたえがあり、本場の讃岐うどんほど固くない、資さんオリジナルのうどん麺です。

※本返礼品は北九州市内で製造しております。
提供事業者：株式会社資さん（093-932-4757）

■原材料
【めん】
小麦粉（国内製造）、食塩、（一部に小麦を含む）

【肉うどんの具】
牛肉（アメリカ産）、玉ねぎ、砂糖、しょうゆ、つゆ/調味料（アミノ酸当）、酒精、カラメル色素、甘味料（甘草、アセスファムK、ソーマチン）、（一部に小麦・大豆・牛肉・さばを含む）

【濃縮つゆ】
食塩（国内製造）、砂糖、たん白加水分解物、みりん、しょうゆ、いわし煮干し粉末、うるめいわしぶし粉末、醸造酢、さばぶし粉末、かつおぶし、乾燥昆布、しいたけエキス、昆布粉末/調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、甘味料（アセスルファムK、カンゾウ、ソーマチン）、（一部に小麦、さば、大豆を含む）

【かまぼこ】
魚肉（アメリカ、国産）、卵白、食塩／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa）、着色料（赤3、赤106）、（一部に卵を含む）

■返礼品提供事業者
株式会社資さん

■関連キーワード
資さんうどん 冷凍 北九州市名物 もちもち 福岡県 九州

【地場産品に該当する理由】
①必要食材の仕入れ（市内産ではないもの含む）　
②「肉うどんの具」を北九州市内の委託先の工場にて製造。
③「うどん麺」は山口県から、「うどんのつゆ」は福岡県内（北九州市外）の委託先の工場にて製造。
④うどん用かまぼこは外注品を冷蔵で仕入れ、自社で冷凍食品向けに加工・冷凍。
⑤製造した各食品を自社で梱包