本州（山口）と北九州を結ぶ関門海峡。
”関門ポーク”は、山口の指定牧場（鹿野ファーム）で生産された上質ポークを北九州市立食肉センターで屠畜、解体、脱骨し、厳しい基準をクリアした優秀なポークのみをブランドとして認定しております。
この新ブランドは四元交配のハイブリットポーク（ハイポー）です。
肉質はきめ細やかで柔らかく、少し甘めの脂質が特徴なお肉です。

近年、赤身ブームの中引っ張りだこなヒレ肉。女性やお子様も大好きなやわらか商品です。使いやすいように1本づつ真空してありお好みにカットしてヒレカツやソテーと色々な料理にお使いください。

※本返礼品は、北九州市内で製造しております。

提供事業者：株式会社さつま屋産業（093-631-1013）