九州産黒毛和牛ローススライスは、キメの細かい肉質で、脂の濃厚な旨味を味わえる上質な商品です。
口の中でとろけるような特上のお肉が食べたい方は、是非検討してみてはいかがでしょうか？
（調理例：すきやき・焼き肉しゃぶしゃぶ）

味匠ハマダでは、農家の協力を得ながら、屠畜、解体、加工までを北九州市立食肉センター内で行われるので、安心、安全なお肉を提供しています。


※提供事業者：株式会社ハマダ（093-551-2901）


【地場産品に該当する理由】
北九州市立食肉センターでと畜され、併設の北九州ミートセンター㈱で枝肉を解体後、同敷地内の㈱ハマダまたは北九州市内の㈱パワーミートで精肉に加工されている。（北九州市立食肉センターと㈱パワーミートは北九州市小倉北区末広の同町内）