西岡酒造は、地元中土佐町久礼で江戸時代中期の天明元年（1781年）に、初代井筒屋仁助が地元の水に惚れ込み酒造りで創業し、現在十代目に至っている２３０余年の歴史を持つ蔵元です。

高知県最古の酒蔵が造る逸品の地酒をぜひご賞味ください。

◆こだわりの仕込み水◆
中土佐町久礼にある西岡酒造は、天明元年１７８１年、初代・井筒屋仁助が
地元の四万十川源流域にある「地下伏流水」に惚れ込み、こだわりの酒造りを創業。
そのこだわりは２３０余年の歴史をつなぎながら、現在１０代目まで引き継がれています。

【純米吟醸　純平】
四万十源流の里で自然農法で栽培されたお米と源流水を汲み水して仕込んだ純米吟醸酒です。フルーティーな香りとすっきりした味わい。常温または少し冷やしてお召し上がり下さい。

【大吟醸原酒　一本釣り】
酒造好適米山田錦を４０％まで精白し、四万十源流水で仕込んだ大吟醸原酒です。芳醇な香りと味の袋吊り雫酒。８℃位に冷やしてお召し上がり下さい。