森の贈り物”ジビエをお届け

村の約97%を森林が占める北川村では昔から、山に入り狩猟によって捕獲した猪や鹿を狩猟者が自ら処理し、家庭の食材として戴いてきた食文化があります。
そのため処理技術の要である“血抜き”の腕は確かな者が多く、北川村で精肉にされる鹿・猪肉は臭みがなく上質と言われるのはこの処理技術の違いと言えます。

そんな村の熟練狩猟者で結成され、村内に食肉処理施設を持つ「土佐の里山グループLLC」で食肉として加工されたイノシシ肉ブロックを冷凍真空パックにしてお届けします。

■お礼品の内容について
・猪之助(いのしし肉ブロック)[約500g(冷凍)×2パック]
　　原産地:高知県/加工地:高知県北川村
　　賞味期限:発送日から60日


■原材料・成分
猪肉

■注意事項/その他
保存方法 ー18℃で冷凍保存
※解凍後はお早目にお召し上がりください。
※画像はイメージです。


配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。