・・・・・・・・訳あり・・・・・・・・

高知といえばカツオのタタキ。
キズ等で規格外となった【訳あり】カツオのわら焼きタタキ（冷凍）です。


大きさ規格外のカツオでキズ等により、形が揃っていないカツオのタタキですが、品質等には全く問題ございません。

とてもおいしくいただけます！
高知の良質なカツオのタタキをぜひご家族でお楽しみください！！


≪カツオのタタキ≫
1節約300g前後のカツオが2節～4節程度入っております。（4～6人前）
それぞれ個別に真空包装しておりますので、食べたい時に食べたい量だけ解凍してお召し上がり下さい。
残りは、冷凍保存で約2ヶ月目安で保管できます。


≪食べ方≫
流水で15分程度解凍します。
お好みの厚さに切り分けてお召し上がりください。
血合い（黒い部分）が気になる、苦手な方は解凍後、切り分ける前に取り除いてください。


≪薬味≫
おすすめの薬味はネギ・ニンニクです。
薬味と一緒に付属のたれでお召し上がりください。


≪ここがポイント！カネアリ水産の自家製タレ！≫
おじいちゃん秘伝のタレです。
カネアリ水産のある高知県東部では、お酢のきいたタレでカツオのタタキを食べるのが主流です。
おじいちゃん秘伝のタレには、高知県特産ゆずの酢（通称ゆのす）を使用しております。
タタキにはピッタリの酸っぱいタレが合います！白いご飯に添えて食べてみてください！
ごはんおかわり！したくなりますよ！


≪備考≫
※薬味は付いておりません。予めご了承ください。
※冷凍便にてお届けいたします。
※写真はイメージです。