厳選した土佐沖どれの「わら焼き鰹のタタキ1節」と、それに合う「美丈夫　純米大吟醸　舞(300mL）」のセットです。

◆【わら焼き鰹タタキ】
臭みの無い良質なカツオはさばいてみないとわかりません。厳選したカツオだけを使用して、わら焼き特有の高火力と香りでタタキに仕上げています。
タレは地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タレと厳選した薬味をセットにしています。
是非！！土佐流に分厚く切ってタレと薬味を沢山使ってお召し上がりください。

～山信のこだわり～
素材をそのままご自宅に！
生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。
なお、水揚げがない時期や漁獲量の少ない時期に限って、旬の時期に仕入れた生鰹を急速凍結(ブライン凍結)した鰹となる場合がございます。

◆【美丈夫　純米大吟醸　舞】
古来より、人々の心を浮き立たせ楽しませるもの。日々の疲れから心身を解き放って、慰めをもたらすもの。
そんな共通点を持つ舞と酒とは、有史以来、ともに人々から愛され、守られてきました。舞うように流れる水が岩に丸みを授けていくように。
このお酒が飲む人を楽しませ、心を自由に舞い立たせて、柔らかな心地に導きますように。

原材料名：米（国産）、米（国産米）
原料米品種：しずく媛（愛媛県産）
精米歩合：50％
アルコール分：15％


※写真はイメージです。
※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。

提供元：西岡鮮魚店（山信）、有限会社 富美屋深見商店